{"id":1702,"date":"2014-02-27T10:28:53","date_gmt":"2014-02-27T10:28:53","guid":{"rendered":""},"modified":"2026-03-11T09:12:25","modified_gmt":"2026-03-11T14:12:25","slug":"cambio-climotico-y-camolidos-andinos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ceas.org.pe\/index.php\/2014\/02\/27\/cambio-climotico-y-camolidos-andinos\/","title":{"rendered":"Cambio clim\u00f3tico y cam\u00f3lidos andinos"},"content":{"rendered":"<p>El Per\u00fa ha sido reconocido como uno de los pa\u00edses m\u00e1s susceptibles a los efectos del cambio clim\u00e1tico previsto. El Secretario General de las Naciones Unidas, Ban Ki Moon, en su reciente visita a Lima destac\u00f3 esa problem\u00e1tica y la mencion\u00f3 como una de las justificaciones para que el Per\u00fa albergue la pr\u00f3xima Conferencia de las Partes del Convenio Marco de las Naciones Unidas sobre Cambio Clim\u00e1tico (COP20).<\/p>\n<div>El cambio clim\u00e1tico es un proceso en marcha y sus efectos ya son visibles en todo el Per\u00fa. Entre sus muchas facetas destaca la reducci\u00f3n del \u00e1rea de los glaciares andinos que puede observarse a simple vista. El deshielo, por el momento, parece beneficiar a la costa des\u00e9rtica de ese pa\u00eds donde vive el 60 por ciento de la poblaci\u00f3n, permitiendo una notable expansi\u00f3n de sus \u00e1reas cultivadas y urbanas.<\/div>\n<div>\u00a0<\/div>\n<div>Pero todo indica que esa bonanza tiene plazo fijo. Si el caudal de agua disponible para la costa disminuye y si su flujo es a\u00fan m\u00e1s irregular, es f\u00e1cil prever que puede dar lugar a un escenario de pesadilla social, m\u00e1s aun cuando se sabe que en la actualidad gran parte de la poblaci\u00f3n urbana ya carece de ella. Es obvio que ese es apenas uno entre muchos de los probables efectos del cambio clim\u00e1tico que son diferentes en cada regi\u00f3n pero, en esta nota, se desea enfatizar en la correlaci\u00f3n entre la vertiente occidental de los Andes y la costa \u00e1rida peruana.<\/div>\n<div>\u00a0<\/div>\n<div><strong>El almacenamiento de agua en la vertiente del Pac\u00edfico<\/strong><\/div>\n<div>\u00a0<\/div>\n<div>La precipitaci\u00f3n pluvial en la vertiente occidental es actualmente muy limitada (1). Se almacena en los glaciares pero, como las evidencias cient\u00edficas lo indican, lo hace principalmente en el suelo y subsuelo de las formaciones vegetales conocidas como jalca en el norte y puna en el centro y sur. Tambi\u00e9n se almacena, l\u00f3gicamente, en lagos y lagunas naturales o artificiales as\u00ed como en humedales alto-andinos, entre ellos los conocidos como bofedales u oconales. Como he mencionado, una parte los glaciares est\u00e1 desapareciendo y, debido al mal uso de la tierra en los Andes, la capacidad de almacenamiento de los suelos, en especial en las punas pero tambi\u00e9n en las faldas andinas, est\u00e1 reduci\u00e9ndose r\u00e1pidamente.<\/div>\n<div>\u00a0<\/div>\n<div>\u00bfQu\u00e9 pasa con las punas? Primeramente, estas fueron sometidas a miles de a\u00f1os de uso y abuso del fuego para renovar sus pastos, lo que entre otras consecuencias ha eliminado la cobertura forestal donde antes exist\u00eda, desde hace casi 500 a\u00f1os, a eso se a\u00f1ade el pastoreo de animales ajenos al ecosistema, entre ellos bovinos, caprinos, ovinos y equinos, todos ellos tra\u00eddos al Per\u00fa por los conquistadores para sustituir al ganado incaico, es decir llamas y alpacas y, de paso, eliminando a sus parientes salvajes, las vicu\u00f1as y guanacos.<\/div>\n<div>El problema no es \u00fanica ni centralmente la prioridad dada a animales dom\u00e9sticos ex\u00f3ticos no siempre adaptados a la realidad ecol\u00f3gica sino la baj\u00edsima tecnolog\u00eda aplicada a su manejo en la mayor parte de la regi\u00f3n.<\/div>\n<div>\u00a0<\/div>\n<div>En efecto, la falta de rotaciones y de cercas y, en general, de manejo y mejora de pasturas as\u00ed como el uso abusivo y generalizado del fuego, la p\u00e9sima calidad del reba\u00f1o, los descuidos sanitarios, las pr\u00e1cticas obsoletas de aprovechamiento, la falta de mecanismos de comercializaci\u00f3n honestos, entre otros factores, provocan que la cuenta sea pagada por el suelo que soporta esa actividad ganadera. Lo curioso es que, lado a lado, coexiste una actividad pecuaria moderna que evita muchos de esos males y que, por lo tanto, permite una actividad econ\u00f3mica significativa sin grande impacto sobre la capacidad del suelo de retener agua. Pero, lamentablemente, esas especulaciones bien conducidas son raras y ocupan poco espacio de las punas que, en su mayor parte, pertenecen a comunidades campesinas tradicionales y pobres.<\/div>\n<div><strong><br type=\"_moz\" \/><br \/>\n<\/strong><\/div>\n<div><strong>El ganado aut\u00f3ctono<\/strong><\/div>\n<div>\u00a0<\/div>\n<div>El impacto principal de la actividad ganadera dominante es, de una parte, el aumento de la erosi\u00f3n de los suelos -en todas sus formas, desde la laminar hasta la formaci\u00f3n de c\u00e1rcavas- debido a su compactaci\u00f3n y a su desnudamiento. El ganado vacuno as\u00ed como el equino tienen un peso elevado por lo que compactan el suelo a la vez que sus cascos sacan esquirlas de tierra. Adem\u00e1s, por sus h\u00e1bitos alimentarios, maltratan la vegetaci\u00f3n a la que arrancan en lugar de cortar, otra vez exponiendo el suelo. Este \u00faltimo problema es semejante al que ocasionan, aunque en menor grado, los dem\u00e1s animales ex\u00f3ticos. El fuego, por otra parte, tambi\u00e9n desnuda peligrosamente el suelo y adem\u00e1s contribuye, junto con el sobrepastoreo, a una selecci\u00f3n negativa de las gram\u00edneas y de otras especies, permitiendo la proliferaci\u00f3n de las que no son comestibles.<\/div>\n<div>\u00a0<\/div>\n<div>Si a lo anterior se suma la falta de rotaci\u00f3n efectiva del pastoreo, queda configurada la realidad que se observa. Es decir, pastos y suelos severamente degradados que adem\u00e1s de no soportar una actividad pecuaria rentable tambi\u00e9n limitan dr\u00e1sticamente la capacidad de la puna para almacenar el agua de lluvias y nevadas que en lugar de infiltrarse en el suelo discurre encima, arrastrando el suelo desnudado y formando, finalmente, enormes c\u00e1rcavas visibles por doquier.<\/div>\n<div>\u00a0<\/div>\n<div>La domesticaci\u00f3n de los cam\u00e9lidos americanos en los Andes de Per\u00fa y Bolivia se remonta a millares de a\u00f1os, dando como resultado las bien conocidas llamas y alpacas. Hay llamas para todo uso, desde carne y cueros, para carga e inclusive como monturas. Existen evidencias de que los ej\u00e9rcitos incas as\u00ed como otros anteriores las usaron hasta para transporte de personal. Las alpacas siempre fueron orientadas a la producci\u00f3n de lana y carne y, en consecuencia, tambi\u00e9n de cueros y pieles.<\/div>\n<div>\u00a0<\/div>\n<div>A diferencia de todos los herb\u00edvoros dom\u00e9sticos ex\u00f3ticos, los cam\u00e9lidos sudamericanos est\u00e1n bien adaptados a las condiciones ecol\u00f3gicas de los altos Andes. Pesan mucho menos que bovinos y equinos, resisten las bajas temperaturas y la escasez de agua y poseen otras adaptaciones al clima radical y a la altitud. Sus extremidades terminan en yemas blandas o almohadillas que evitan impactar el suelo y su dentici\u00f3n es de crecimiento continuo, lo que les permite cortar el pasto en lugar de arrancarlo, limitando la erosi\u00f3n.<\/div>\n<div>\u00a0<\/div>\n<div>Estas caracter\u00edsticas de los cam\u00e9lidos determinan que, mediando un manejo razonable, tengan muy poco impacto sobre los pastos, los suelos y sobre la capacidad de estos para almacenar agua.<\/div>\n<div>Cuando los espa\u00f1oles llegaron al Per\u00fa, mostraron alg\u00fan inter\u00e9s por el \u201cganado de las Indias\u201d pero predomin\u00f3 la tradici\u00f3n europea y es as\u00ed como r\u00e1pidamente los cam\u00e9lidos fueron sustituidos por el ganado de aquel continente, que fue impuesto en todos los Andes.<\/div>\n<div>\u00a0<\/div>\n<div>Los campesinos nativos dominados e influenciados por el mercado, los imitaron y se desarroll\u00f3 la moda de despreciar todo lo relacionado a productos de llama y alpaca, exceptuando apenas la lana de estas \u00faltimas. Eso provoc\u00f3 que la poblaci\u00f3n de esas especies disminuyera dr\u00e1sticamente y se limitara principalmente al sur del Per\u00fa y a las comunidades campesinas m\u00e1s alejadas y pobres.<\/div>\n<div>\u00a0<\/div>\n<div>Es apenas a partir de mediados del siglo pasado que se ha revalorizado la alpaca, en especial su lana pero m\u00e1s recientemente tambi\u00e9n su carne. En la actualidad estos son productos extraordinariamente muy bien cotizados, particularmente la lana, y por ello existe un enorme e insatisfecho mercado internacional. Lamentablemente la llama sigue siendo despreciada (2) y su poblaci\u00f3n en el Per\u00fa contin\u00faa disminuyendo aunque las excelentes propiedades de su carne deber\u00edan mantenerla al mismo nivel que la alpaca.<\/div>\n<div>\u00a0<\/div>\n<div>A pesar del evidente potencial econ\u00f3mico de los cam\u00e9lidos sudamericanos y de sus indiscutibles ventajas ecol\u00f3gicas, la mayor parte de las punas contin\u00faa dedicada a criar ganado bovino y ovino, con baj\u00edsima rentabilidad y con gran da\u00f1o ambiental.<\/div>\n<div>\u00bfPor qu\u00e9 no se desarrolla m\u00e1s la ganader\u00eda de cam\u00e9lidos?<\/div>\n<div>\u00a0<\/div>\n<div>Es probable que la raz\u00f3n principal por la que la ganader\u00eda de cam\u00e9lidos no prospera m\u00e1s sea simplemente que la mayor\u00eda de las comunidades campesinas, especialmente al norte de Puno, ya no saben c\u00f3mo criarlas, a lo que se suma que muchos comuneros a\u00fan est\u00e1n influenciados por el desprecio que los peruanos mantuvieron por siglos contra esos animales.<\/div>\n<div>Se han hecho esfuerzos por convencer a los comuneros para sustituir bovinos y ovinos por alpacas y llamas, especialmente en el interior de \u00e1reas protegidas andinas, como en el Parque Nacional Huascar\u00e1n, en la Reserva Nacional de Pampa Galeras o en el Santuario Nacional de Huayllay. Todos han sido infructuosos.<\/div>\n<div>\u00a0<\/div>\n<div>Sin embargo, a la resistencia de las comunidades siempre se ha sumado el hecho de que el Estado no ha sabido proporcionar las condiciones ni los incentivos adecuados para estimular o viabilizar el cambio. Hacerlo pasa no solamente por el apoyo t\u00e9cnico y financiero sostenido sino por la garant\u00eda de un mercado honesto. Adem\u00e1s se trata de una mudanza que debe ser gradual, al comp\u00e1s de las tradiciones locales (3).<\/div>\n<div>\u00a0<\/div>\n<div>En el caso espec\u00edfico de la llama hace falta un esfuerzo mucho m\u00e1s amplio. Si bien la alpaca ha sido redimida en la escala de valores de los peruanos, la llama sigue siendo despreciada y vilipendiada. Ni siquiera se piensa en usar carne de llama para alimentaci\u00f3n a pesar de que organol\u00e9pticamente se diferencia poco de la de alpaca y que, si es criada para carne, puede superar las virtudes de esta a un precio mucho menor. Los patri\u00f3ticos cocineros neoandinos tienen el deber de incursionar en este tema.<\/div>\n<div>\u00bfY el manejo de la vicu\u00f1a?<\/div>\n<div>\u00a0<\/div>\n<div>Llamas y alpacas tienen dos parientes salvajes: la vicu\u00f1a y el guanaco. El guanaco es ecol\u00f3gicamente relevante (4) pero sus productos son menos interesantes que los que se obtiene de la vicu\u00f1a. Este \u00faltimo animal fue intensamente cazado desde la \u00e9poca precolombina, inclusive masivamente mediante chacos en que los animales capturados eran sacrificados y, durante los periodos colonial y republicano, muertas a tiro de carabina. La poblaci\u00f3n de vicu\u00f1as del Per\u00fa lleg\u00f3 a su m\u00ednimo hist\u00f3rico en los a\u00f1os 1960, cuando el gobierno cre\u00f3 la Reserva Nacional de Pampa Galeras.<\/div>\n<div>\u00a0<\/div>\n<div>A partir de entonces la poblaci\u00f3n ha venido aumentando y siendo redistribuida en diversos lugares de los altos Andes. A pesar de la actividad senderista que atac\u00f3 reiteradamente al Programa Vicu\u00f1a y de la caza furtiva que no ha sido eliminada, la poblaci\u00f3n actual ya es significativa, aunque muy lejos del potencial.<\/div>\n<div>\u00a0<\/div>\n<div>La idea original del Programa Vicu\u00f1a era manejarla usando las t\u00e9cnicas bien conocidas del manejo de fauna, que se aplica extensamente en Norte Am\u00e9rica, \u00c1frica y Europa y que se basa en censos y elaborados estudios cient\u00edficos. Pero la sensibler\u00eda popular y la ignorancia impidieron que esta opci\u00f3n fuera aplicada con lo que se elev\u00f3 mucho el costo de la producci\u00f3n y se crearon problemas ecol\u00f3gicos serios.<\/div>\n<div>\u00a0<\/div>\n<div>En efecto, si no se eliminan y aprovechan los excedentes poblacionales en forma de machos que ya no poseen grupos familiares e individuos viejos, enfermos y lisiados de ambos sexos, se aumenta la presi\u00f3n sobre los pastos escasos eventualmente sobrepasando la capacidad de carga del \u00e1rea y se facilita la propagaci\u00f3n de enfermedades y par\u00e1sitos.<\/div>\n<div>\u00a0<\/div>\n<div>Pero ning\u00fan argumento super\u00f3 la resistencia liderada por el proteccionismo tradicional (5) y por eso apenas qued\u00f3 la opci\u00f3n de realizar chacos anuales en los que se esquila a los animales capturados. Estos chacos no resuelven los problemas mencionados, son costosos y adem\u00e1s generan muchas bajas en la poblaci\u00f3n por stress y debido a accidentes como patas quebradas. La otra v\u00eda, cada vez m\u00e1s aplicada aunque igualmente cara e inadecuada es tratar las vicu\u00f1as como si fueran animales dom\u00e9sticos, coloc\u00e1ndolas en cercos.<\/div>\n<div>\u00a0<\/div>\n<div>Pero, para el asunto del que se trata, ambas formas de manejo de la vicu\u00f1a, es decir como animales salvajes y, a pesar de todo, igualmente como si fuera ganado, son opciones extremamente v\u00e1lidas e importantes para ocupar las \u00e1reas de puna m\u00e1s \u00e1ridas o de suelos m\u00e1s pobres, donde la ganader\u00eda de alpacas y llamas ni ninguna otra prosperar\u00edan bien.<\/div>\n<div>\u00a0<\/div>\n<div>La rentabilidad econ\u00f3mica de alpacas y vicu\u00f1a es extremamente elevada en t\u00e9rminos de todos sus productos pero especialmente por la de sus fin\u00edsimas lanas. Estas disponen de un mercado ilimitado y generan m\u00faltiples empleos en el campo, en la artesan\u00eda, la industria textil y hasta en la moda de nivel mundial.<\/div>\n<div>Volviendo al tema del agua<\/div>\n<div>Si, como he descrito, las punas ya han perdido y siguen perdiendo su capacidad almacenadora y reguladora del agua, principalmente a consecuencia de la ganader\u00eda de bovinos y de otros animales ex\u00f3ticos, y es sabido que los cam\u00e9lidos sudamericanos tienen mucho menos impacto sobre el ecosistema y, simult\u00e1neamente, su rentabilidad econ\u00f3mica es mucho mayor, la soluci\u00f3n al problema queda evidente: se debe impulsar la sustituci\u00f3n gradual del ganado ex\u00f3tico por el nativo.<\/div>\n<div>\u00a0<\/div>\n<div>No se trata de eliminar la ganader\u00eda altoandina de bovinos y ovinos, el cual es rentable debidamente tecnificada y conducida con reducido impacto ambiental.<\/div>\n<div>\u00a0<\/div>\n<div>Pero, habida cuenta de que eso es la excepci\u00f3n y de que los cam\u00e9lidos son m\u00e1s rentables, debe promoverse la sustituci\u00f3n de la ganader\u00eda dominante, conducida en lugares inadecuados, mal llevada, ineficiente y, adem\u00e1s, degradante. Se propone, pues, lanzar un programa nacional de sustituci\u00f3n de bovinos por cam\u00e9lidos -dom\u00e9sticos y salvajes- en condiciones de puna, lo que guardar\u00eda algunas similitudes con los aspectos civiles y m\u00e1s positivos del programa de sustituci\u00f3n de la coca por caf\u00e9 y cacao bajo sombra.<\/div>\n<div>\u00a0<\/div>\n<div>Eso implica asistencia t\u00e9cnica tanto para ganader\u00eda de cam\u00e9lidos como para manejo de vicu\u00f1a y financiamiento de largo plazo. Estos apoyos deben ser precedidos de una cuidadosa campa\u00f1a que explique las ventajas econ\u00f3micas y ecol\u00f3gicas de los cam\u00e9lidos y que haga realmente deseable a los campesinos incursionar en esa l\u00ednea de producci\u00f3n. Asimismo implica crear condiciones para que el mercadeo de los productos sea honesto y ventajoso para los campesinos.<\/div>\n<div>\u00a0<\/div>\n<div>El costo de un programa de sustituci\u00f3n de ganado ex\u00f3tico, como parte del manejo de la cuenca y para garantizar la regularidad del flujo h\u00eddrico, deber\u00eda ser cubierto por el precio del agua que utilizan los agricultores de la costa que se beneficiar\u00e1n.<\/div>\n<div>\u00a0<\/div>\n<div>Es obvio que la retenci\u00f3n de agua en las punas tambi\u00e9n puede lograrse mediante otras t\u00e9cnicas, incluyendo represamientos pero todas ellas son m\u00e1s caras y menos rentables que la ganader\u00eda o el manejo de cam\u00e9lidos. Acciones de conservaci\u00f3n de suelos, como los surcos de infiltraci\u00f3n y la reforestaci\u00f3n de algunos sectores son asimismo complementarios de cualquier especulaci\u00f3n ganadera bien conducida (6).<\/div>\n<div>\u00a0<\/div>\n<div>Esto no es nada nuevo y ya ha sido dicho y escrito muchas veces, en muchas formas, en el pasado longincuo y reciente. Pero, siempre vale la pena insistir, m\u00e1s ahora que las evidencias del cambio clim\u00e1tico ya comenzaron a preocupar hasta a las autoridades nacionales.<\/div>\n<div>\u00a0<\/div>\n<div>Fuente. servindi.org<\/div>\n<p><a href=\"http:\/\/web.hilo.org.pe\/wp-content\/uploads\/climatico.jpg\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Ver archivo adjunto<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El Per? ha sido reconocido como uno de los pa?ses m?s susceptibles a los efectos del cambio clim?tico previsto. 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