Pequeóos productores agropecuarios apoyados por Córitas participan en Mistura 2013
Los productores han sido seleccionados por la calidad de los productos que ofrecen, que son emblemáticos para la gastronomía peruana y representativa de las zonas de donde provienen.
El stand de Cáritas del Perú se ubica en el corazón de Mistura denominado El Gran Mercado en el stand N°149 donde se podrá encontrar una amplia gama de derivados lácteos de las asociaciones APROLACP, D’Puyusca, Ticani Atuncolla y Galac Illpa, como la variedad de quesos fresco, maduro, andino, tipo suizo, queso tipo paria y gourmet, con finas hierbas y aromatizados, entre otros, elaborados en Puno, Pasco y Ayacucho.
Esta Feria es una iniciativa apoyada por instituciones y organizaciones que trabajan por el desarrollo económico productivo de los pequeños agricultores del interior del país, como Cáritas del Perú, con el objetivo de facilitarles la articulación comercial que les permita obtener mejores ingresos y una mejor calidad de vida.
La feria Gastronómica Mistura 2013 se lleva cabo hasta el 15 de setiembre desde las 11 am frente a la playa Marbella, en la Costa Verde de Magdalena. (http://www.caritas.org.pe/)